Bugünün yegane icraati buydu, onun dışında tembellik yaptım. Mevdoş tarifini istemiş, basit aslında ama yine de vereyim. Mesela ben yemek bloguymuşum ki :)
Keki benim hiç bozulmayan klasik kek hamurum, üç aşağı-beş yukarı herkes aynını yapıyordur. İş içine katılan ilave malzemelerde ve süslemesinde. Hamuru hazırlamadan önce kelepçeli kalıbı yağlayıp dibine yağlı kağıt koyuyoruz. Kağıdın üstünü ince bir tabaka halinde esmer şekerle kaplıyoruz. Yıkayıp ince dilimlere ayırdığımız mandalinaları şekerin üstüne yerleştiriyoruz. Boş kalan yerlere bütün bademler koydum ben. Sonra 3 yumurta, 1 bardak süt, 1 bardak şeker (bu kekte geçen yıldan artan koyu kıvamlı turunç şerbetini kullandım şeker yerine) ve yarım bardak sıvı yağı telle çırpıyoruz. Aldığı kadar un, 1 paket kabartma tozu ve bir tatlı kaşığı tarçını eleyerek ekliyoruz, bozadan az koyuca akışkan bir hamur elde ediyoruz. Kuru üzüm ve damla çikolata da ekledim ben hamura unlayarak, bu isteğe bağlı, başka şeyler de olabilir. Son olarak hamuru kalıptaki malzemenin üzerine düzgünce döküyor ve 180 derecelik fırına koyuyoruz. Pişirme süresi veremiyorum, her fırında farklı sonuç alınıyor çünkü, bıçak kontrolüyle pişip pişmediğini anlarız. Pişince ters çeviriyor ve bu görüntüyü elde ediyoruz. Afiyet olsun:)
.JPG)
Ha bir de bunlar geldi bugün. Newyork ve Ankara'dan aynı gün atılmış iki kart aynı gün ulaştı bana. Zaten biliyorsunuz Newyork ve Ankara komşu kentler, dolayısıyla aynı gün gelmeleri normal. Ulaştıkları gün sayısını söyleyim de şaşırın: 22 gün. Biri okyanusu yüzerek geçmiş, diğeri Ankara'dan yüzükoyun sürünerek gelmiş muhtemelen. Yaşasın PTT diyor ve Fermina'ya çok teşekkür ediyorum...
instagramda gördüm, koştum geldim.. Bak ben İstanbul'dan daha çabuk geliyorum :)) Kek çok güzel gözüküyor, afiyet olsun ablacım.
YanıtlaSilohhhh ne de güzel gözüküyorr :))
YanıtlaSilOyy benim de maksadım bugün erken çıkmak ve tembellik yapmak. Bahanem de var boğazım ağrıyor bi kerem. Ama böyle bir kekim yok,onun yerine seninkinin fotoğrafıyla yetineceğim :)
YanıtlaSiloyyyyyy çok nefis görüntüsü var. eminim tadı daha da nefistir. Afiyetler olsun efendim:)
YanıtlaSilKek Nefis, kartlar çok hoş, PTT de yaşasın daha ne diyelim :)
YanıtlaSilanlaşılan benim kart önce new york'a gitmiş, ordan arkadaşını alıp öyle gelmiş antalya'ya :)
YanıtlaSilo kekin yanına kıvrılırım ben, seyre dalarım! çok güzel görünüyor.
bu hafta bende mandalina lı kek denedim fena olmuyor muş sizinki de çok hoş gözüküyor elinize sağlık
YanıtlaSilKek çok güzel görünüyor. Elmalı da olur gibi. Denemeli. Ama tembellik çok güzel:))
YanıtlaSilŞu kartpostalların geliş süresine bayıldımmmm
YanıtlaSilDoktor bu neee...
YanıtlaSilSokak sokak dolaşmaktan kahvaltı dışında lezzetlerine bakamadım hehehe şimdi diyom ki bu sefer gelem sana postu serem, sen pişir ben yiyem:)))
Ellerine saol bacı:(( Gamse küçükken böle derdi de:)
Leylağım bu ne güzel kektir.Ellerine sağlık.
YanıtlaSilellerinize sağlık. çok iyi hatırlıyorum bir kere ablama mektup atmıştım, yaklaşık iki-üç hafta sonra kadar da ben yanına gitmiştim, mektup benden sonra gelmişti. yaşasın ptt:-)
YanıtlaSilen azından ulaşmış ablacım benim sana ramazan bayramında Ankaradan attığım kart daha gelmedi yollarda :)
YanıtlaSilSevgili arkadaşlar,
YanıtlaSilKekimle ilgili güzel görüşleriniz için çok teşekkürler. Hep birlikte yiyebilmek isterdim...
Kart konusuna gelince haydi, hep bir ağızdan yaşasın PTT:)
Kek de kek ama!! Ya sevgili arkadaşım şu aldığı kadar un konusunu açıkça yazın noolur.yani el-göz ayarı bozuk olan var,ileri astigmatlısı var,elleri titreyeni var. Rica ediciim :)))
YanıtlaSilAblacim Ankara'nin nesi dogru ki posta isletmesi duzgun calisiyor olsun?!
YanıtlaSilkek cok guzel gorunuyor ellerine saglik :)
mandalinalı kek ne güzel görünüyor
YanıtlaSildeneyeceğim :))
ellerine sağlık canım
sevgiler
Mavianne,
YanıtlaSilKendim yaptım diye demiyorum valla çok lezzetliydi:)
Sevgiler...
A_H,
YanıtlaSilAnkara'nın postasının değil bence Antalya postasının hatası bunlar A-H'cim. Ne kadar gri olsa da Ankara benim için özeldir, kıyamam :)
Sonuçlar alınmadı mı henüz, merak ediyorum...
Sis,
YanıtlaSilValla kesin bir ölçü veremiyorum, çünkü her kekte farklı oluyor, onu anlıyorsun yapa yapa. Sanırım 2 bardak civarı gidiyor:)
Ankara'ya laf soyletmem diyorsun yani :) benim icin de ozeldir Ankara ama yonetiminden hoslanmiyorum ne yapayim :))
YanıtlaSilSonuclari almadik henuz, aralik basi veya ortasi gibi belli olacak insallah.
merhaba... blogunuzu yeni takip etmeye başladım ve çok beğeniyorum. bu kartpostal olayı nedir merak ettim doğrusu...
YanıtlaSil