TEMBEL GÜNÜN TEK İCRAATI

Bugünün yegane icraati buydu, onun dışında tembellik yaptım. Mevdoş tarifini istemiş, basit aslında ama yine de vereyim. Mesela ben yemek bloguymuşum ki :)

Keki benim hiç bozulmayan klasik kek hamurum, üç aşağı-beş yukarı herkes aynını yapıyordur. İş içine katılan ilave malzemelerde ve süslemesinde. Hamuru hazırlamadan önce kelepçeli kalıbı yağlayıp dibine yağlı kağıt koyuyoruz. Kağıdın üstünü ince bir tabaka halinde esmer şekerle kaplıyoruz. Yıkayıp ince dilimlere ayırdığımız mandalinaları şekerin üstüne yerleştiriyoruz. Boş kalan yerlere bütün bademler koydum ben. Sonra 3 yumurta, 1 bardak süt, 1 bardak şeker (bu kekte geçen yıldan artan koyu kıvamlı turunç şerbetini kullandım şeker yerine) ve yarım bardak sıvı yağı telle çırpıyoruz. Aldığı kadar un, 1 paket kabartma tozu ve bir tatlı kaşığı tarçını eleyerek ekliyoruz, bozadan az koyuca akışkan bir hamur elde ediyoruz. Kuru üzüm ve damla çikolata da ekledim ben hamura unlayarak, bu isteğe bağlı, başka şeyler de olabilir. Son olarak hamuru kalıptaki malzemenin üzerine düzgünce döküyor ve 180 derecelik fırına koyuyoruz. Pişirme süresi veremiyorum, her fırında farklı sonuç alınıyor çünkü, bıçak kontrolüyle pişip pişmediğini anlarız. Pişince ters çeviriyor ve bu görüntüyü elde ediyoruz. Afiyet olsun:)

Ha bir de bunlar geldi bugün. Newyork ve Ankara'dan aynı gün atılmış iki kart aynı gün ulaştı bana.  Zaten biliyorsunuz Newyork ve Ankara komşu kentler, dolayısıyla aynı gün gelmeleri normal. Ulaştıkları gün sayısını söyleyim de şaşırın: 22 gün. Biri okyanusu yüzerek geçmiş, diğeri Ankara'dan yüzükoyun sürünerek gelmiş muhtemelen. Yaşasın PTT diyor ve Fermina'ya çok teşekkür ediyorum...