Antalya güneşle balayını bitirdi, üç gündür gökyüzünde ne kadar su varsa indirdi üstümüze. "Yağ yağ yağmur/Teknede hamur/Ver Allahım ver/Sulu sulu yağmur". Bu tekerlemeyi benim yazmadığıma emin olabilirsiniz, zira yağmurlu havalardan hiç hazzetmem. Gelgelelim toprak benimle aynı fikirde değil, "Ehtiyaç gardaş", diyor, "ben içmezsem siz de içemezsiniz". Haklı, doğru söze ne denir, lâkin bu kadar çılgınca indirmek zorunda mısınız Yağmur Efendi (yoksa Hanım mı?), yağsanız çisil çisil, biz de gitsek usul usul.
Yağmur coşunca balkonu kuşlara tahsis ettik, kendilerini rahatsız etmemek için çıkmıyoruz, zaten çıkılacak durum da yok, yer gök su. Yağmur başladığından beri karı-koca mı, sevgili mi, arkadaş mı olduklarını bilemediğim, sormayı da kendime yediremediğim (Ahlak zabıtası mıyım yahu :) bu kumrusal çift duvara dayalı portatif merdivene taşındılar. Biri üst katta, diğeri bir kat aşağıda oturup dururlar.
O kadar ürkekler ki kapıyı açıp çekemedim fotoğraflarını, anında pırrr! İçerden de ancak bu kadar oldu, perdenin gölgesi vurmuş. Her sabah tabak içinde yemek bırakıyorum balkona, serçelerle birlikte kahvaltı ediyorlar, başka kumruları da bir kanat darbesiyle egale edip uzaklaştırıyorlar. Geçen bahardan bu yana böyle ama hâlâ evcilleşmediler. En ufak harekette kaçıyorlar. Halbuki bunların büyük büyük büyük dedesi Parmaksız Salih öyle fütursuzdu ki balkonda kahvaltı ederken masaya konar, gözümüzün içine baka baka tabağımızdaki peyniri didiklerdi. Kumruların "Z Kuşağı" biraz çekingen oluyor sanırım.
Yağmur eve bağlayınca iyice filmlere sardım, Oscar zamanına kadar izlenmedik kalmasın modundayım. Bugün "Women King"i izledim ve Viola Davis'e bir kez daha hayran oldum.
Şimdi gidip tarhana çorbası pişirmem lazım, şöyle tereyağlı, bol naneli, sarmısaklı ve nohutlu. Bizim buralarda tarhana böyle pişer. Bu havada şahane gider. Ben yerken içine peynir ufalayıp acı biber turşusu da atarım ki of of of! Haydi müsaadenizle...
tarhana içmediğim tek çorba ama yazdığınız sos ağzımı sulandırdı. bende de tavuklu bulgur pilavı var bol sarımsak acı sos karabiber ve pulbiberli! yağmur bence dişi ya, bereket getirdiğinden.
YanıtlaSilKeşke size bir kase yollayabilseydim. Tarhanayı görümcem ve eltilerim yapar yollarlar sağolsun, güvenilir yerden gelince daha bir gönül rahatlığı, bir de yıllardır alıştığım lezzet. Gerçekten güzeldir, her tarhanayı ben de içemem, damak tadıma aykırı gelir. Ama sizdeki menü de çık güzelmiş, bir de yanında turşu olsa :)) Afiyetle...
SilKuşların görüntüsü harika. İyi ki sığınacak bir yuva bulmuşlar. Yayla evinde ben de yuva yapan kuşları rahatsız etmemek için balkona çamaşır asmaya çıkamazdım.
YanıtlaSilTarhana ve mercimek iki favori çorbamızdır. Yoğurtla mayalayarak evde de üretirdik bir zamanlar.
Ağız tadınız hiç bozulmasın.
Bizim balkon kumru mekanı, yılarca yuva yapıp yavru çıkardılar, sonunda iki kez bitlenince dehledim, şimdi sadece besliyorum :) Bizim tarhanalar da ev üretimi, çok teşekkürler...
SilAfiyet olsun tarhanayı hiç nohutlu duymadım babaannem patates doğrardı içine çocukken onu çok severdim. Hülya
YanıtlaSilBizimkilerin yaptığı tarhanın içinde de nohut unu vardır, pişerken içine haşlanmış nohut konur, şart değil tabii ama güzel oluyor, ben de burada alıştım...
SilYayın görseliyle, içeriğiyle harika. Afiyet olsun tarhanaya mutlaka bir şeyler eklenir, tel şehriye, kıyma, kiçik kesilmiş biberler ve sizin de yazdığınız gibi nohut da. :) Enfes olur cidden. Önerdiğiniz filme bakacağım hemen. Çok teşekkürler,
YanıtlaSilSevgili Momentos sağolun. Tarhanaya dediğiniz gibi ekle ekleyebildiğin kadar, bizim buralarda nohut unu da konuyor içine yapılış aşamasında. Çok sevgiler...
Silyaaa ne kadar güzeller, içim sıcacık oldu :)
YanıtlaSiltarhana çorbası candır, naneli, sarmısaklı ve nohutlusu ayrıca candır. afiyet şeker olsun örtmenim :)
Çok tatlılar ya, bize eğlence oldular ama sayelerinde eve giren ekmek miktarı ikiye katlandı, doymak bilmiyorlar :)))) Tarhana çorbası hele de kıyın gerçekten candır, benim usulü bilen biri çıktı ya, O da candır :)))
Sil