Bugün öğleden sonra çok sevdiğim bir arkadaşımdaydım. Bir kutlama toplantısıydı bu. Mutfak becerisi çok yüksek olan arkadaşım döktürmüştü yine, kilolarımıza katkıda bulunduk. Yalnızca mutfakta değildir onun hüneri, çok orijinal objelere ve antikalara sahip arkadaşımın evinden birkaç detayı fotoğrafladım. Hep dış mekan, doğa fotoğrafları koyacak değilim ya, buyrun biraz da bu güzellikleri seyredin.
Bu tabaktaki "Ayran Çorbası". Erzurum usulü pişirilmiş, içine Erzurum'dan gelme "Aşotu" katılmış. "Aşotu" kişniş bitkisinin yapraklarına verilen yöresel isimmiş, meraklısı için açıklayayım.
Ve sadece bir kısmını gördüğünüz çay sofrası eşlikçilerimiz. Bunları yedikten sonra birkaç gün oruç tutmakta fayda olduğu kanaatindeyim. Siz ne dersiniz?