YİYELİM-İÇELİM

Bugünkü görünümüm yemek blogu olsun haydi. Geçen hafta arkadaşlarımı ağırladım, uzun zamandır evden uzak olunca bu tür toplantıları da unutmuşum, kendimi ahçı sanıp pek keyifle hazırlandım. Menüyü belirlerken de "Yetur'la Lezzet Kareleri" blogundan pek yararlandım sağolsun. Çikolatalı-bezeli-incir reçelli yaşpastamız tarafımdan uydurulmuş ve tadına bakılmamıştır velakin enfes olduğuna eminim. Ayrıca muhitimde alçakgönüllü olarak da tanınırım:))

Yazın nane şurubu yapmıştım, kullanmak bu elma tatlısına kısmet oldu. Gayet hafif, ferahlatıcı bir tatlı olduğunu düşünüyorum zira bunun da tadına bakmadım ama görünüşü bile güzelim diyor değil mi:)) İçinde kavrulmuş fındık ve üzüm var. 

Antep fıstıklı kurabiye, işte bunun tadına baktım; müthişti. Eh bir kurabiyenin içine fıstık unu ve hindistancevizi girerse elbet güzel olur. Üstelik yağsız.

Tuzlulara geçelim; Yoğurtlu Bulgur Salatası. İnce bulgur, süzme yoğurt, ceviz, yeşil soğan ve maydanoz karışımından oluşuyor. Üstüne kırmızı biberli zeytinyağı gezdiriyoruz.Yemeyip yanında yatın demeyeceğim, öyle bir enayilik yapmayın yiyin, pişman olmazsınız.

Avokadolu dip ve tost ekmeğinde kanepeler, hafif bir atıştırmalık olarak iyi gittiler. Ha bir de böreğimiz var idi ama fotoğrafını çekmeyi unutmuşum. Bütün bunların üstüne diyorum ki:

"Demeyip Pazar, Salı sofraya oturmalı

Zeytin, peynir, çay, çorba, sucuk, pastırma, lapa, 

Pirohu, açma, çörek, pilav, makarna, börek,

Uskumru, hamsi, lüfer, dize derman göze fer

Revani, muhallebi, aşure, kazandibi

Ne bulursa yemeli, daha var mı demeli"

Patla dediğinizi duyar gibi oldum, duymamazlıktan geldim:)))