.

.
.

19 Ekim 2014 Pazar

YEMEKLİ MİM





"Zihnin Arka Sokakları"  beni mimlemiş, kitaplı ve yemekli şeylere dayanamam, cevaplıyorum. Hem son zamanlarda pek sessizleşen blog alemi canlanır belki biraz:

En sevdiğiniz yemek:
İçinden patlıcan geçen her şey ve yaprak sarması.

En sevdiğiniz tatlı:
Ayva datlusu için ölürüm, kaymaklı olursa iki kere ölürüm :)
Siz çocukken anneniz sizi.. 
az mı kaşıkla kovaladı. Aah ah yemezdim, annemi deli ederdim, ne salakmışım :) 

Çocukken de şimdi de..  
Turşu dediler mi hazırola geçerim.

Yemeyi sevdiğiniz ilginç şeyler:
Haşlanmış aşurelik buğday üstü süzme yoğurt, tuza bandırılmış ham kayısı, koruk terletmesi...

Türk mutfağı dışında sevdiğiniz mutfak:
Pek bir fikrim yok ama sanırım İtalyan mutfağını severdim.

Yemeyi sevdiğiniz en sağlıksız şey: 
Her tür aburcubur

Alerjiniz: 
Yok sanırsam... 

En sevdiğiniz meyve:
Çilek, şeftali, can erik... 

En sevdiğiniz atıştırmalık:
Şamfıstığı, badem. Başlarsam kendimi kontrol edemiyorum...

En sevdiğiniz içecek:
Kahve, çay, soda...

Asla yemeyeceğim ve içmeyeceğim dediğiniz şeyler:
Kelle-paça, kokoreç, mumbar dolması, beyin, dalak yemem, yiyemem. Sanırım viski dışında her şeyi içebilirim.

Sonsuz tane de olsa yiyebileceğiniz şey:
Yukarıda yazdım ya, badem ve şamfıstığı...

Çorbaların kralı:
Yayla çorbası ama kendimin yaptığı. Yarmalı ve nohutlu...  

Kahvaltıda tercih ettiğiniz şey:
Beyaz peynirsiz asla... 

Açken ben...
Başağrısı çekerim. 

Bir keresinde yemek yerken...
Birlikte yemek yediğimiz bir komşumuzun sandalyesi kırılmış ve yere düşmüştü. Önce korkmuş, bir şey olmadığını görünce çok gülmüştük...

Ben de Baykuş Gözüyle Natali'ye  ve Lale'nin Bahçesi'ne paslayım bari :)

10 yorum:

  1. Koruk terletmesiii :) ne hoş olur

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Valla ağzım sulandı, Niğde bağlarında olsak da yapsak :)

      Sil
  2. Çok güzel bir sohbet olmuş canım seni daha iyi tanıdık

    YanıtlaSil
  3. Koruk terletmesini ilk defa duydum , yemek kadar güzel bir şey var mı bu dünya da leylakım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yok valla Nesrincim, kilolardan belli değil mi zaten :)

      Sil
  4. Çok güzel cevaplar, yayla çorbanızın tarifini yazarsanız seviniriz.
    sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Valla bildiğiniz yayla çorbası ama tek fark pirinç yerine haşlanmış aşurelik buğday ve haşlanmış nohutla yapıyor olmam. Bir de süzme yoğurt kullanıyorum.
      Sevgiler...

      Sil
  5. ne ilginç , en sevmediklerin en sevdiklerim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Olsun bir ortak nokta buluruz biz :9

      Sil